منوعات

أطعمة شائعة قد ترتبط بتفاقم آلام المفاصل لدى بعض المرضى

الأحد - 03 مايو 2026 - 12:57 ص

صوت العاصمة : iStock

حذّر خبراء في التغذية من أن بعض الأطعمة الشائعة قد تسهم في تفاقم أعراض التهاب المفاصل لدى بعض المرضى، مشيرين إلى أن النظام الغذائي قد يلعب دورًا مهمًا في شدة الألم والالتهاب.

وبحسب تقارير علمية، فإن بعض مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي قد يلاحظون تزايد الأعراض عند تناول أطعمة معينة، من بينها الطماطم والتفاح، إلى جانب أطعمة أخرى مثل اللحوم الحمراء والسكريات والدهون والكافيين.

ويشير مختصون إلى أن هذه الأطعمة قد تحتوي على مركبات نباتية يُعتقد أنها تؤثر على الالتهاب لدى بعض الأشخاص، مثل مركبات “السولانين” الموجودة في بعض أنواع النباتات، وهو ما دفع بعض الدراسات إلى بحث علاقته بأمراض المفاصل.

وفي إحدى الدراسات التجريبية التي أُجريت على نماذج حيوانية، تمت دراسة تأثير هذه المركبات على التهابات المفاصل، حيث خلصت النتائج إلى احتمالية وجود تأثير لبعض العناصر الغذائية على شدة الأعراض، خاصة لدى الفئات الأكثر عرضة مثل كبار السن والنساء بعد انقطاع الطمث.

ورغم ذلك، يؤكد خبراء الصحة أن الأدلة العلمية لا تزال غير حاسمة، وأن استجابة المرضى لهذه الأطعمة تختلف من شخص لآخر، ما يجعل الاعتماد على التجربة الفردية ومراقبة الأعراض أمرًا مهمًا قبل استبعاد أي نوع من الغذاء.

وتوصي جهات طبية بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن وملاحظة تأثير الأطعمة المختلفة على الجسم، بدلًا من الامتناع التام عن مجموعات غذائية معينة دون استشارة مختص.

وفي سياق متصل، يواصل الباحثون دراسة أدوية مخصصة لعلاج أمراض المناعة الذاتية، حيث أظهرت بعض العلاجات الخاصة بمرض السكري من النوع الثاني نتائج واعدة في التأثير على الخلايا المناعية المرتبطة بالالتهاب، ما قد يفتح آفاقًا جديدة لعلاج أمراض مثل التهاب المفاصل والذئبة في المستقبل.