أطعمة يومية قد تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول
الإثنين - 15 يونيو 2026 - 01:25 ص
صوت العاصمة : iStock
حثّ طبيب مختص الأشخاص المصابين بارتفاع الكوليسترول على الاحتفاظ بأربعة أطعمة أساسية في مطابخهم، مؤكدًا أنها قد تساعد بشكل طبيعي على دعم خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
ويُعد ارتفاع الكوليسترول من المشكلات الصحية الشائعة في المملكة المتحدة، حيث يُعتقد أن نحو اثنين من كل خمسة بالغين يعانون منه.
والكوليسترول مادة دهنية شمعية موجودة في الدم، يحتاجها الجسم بكميات محددة، إلا أن ارتفاع مستوياته قد يؤدي إلى تراكمات داخل الأوعية الدموية؛ ما يزيد خطر الانسداد، ويرفع احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وفي هذا السياق، قدّم الطبيب كاران راجان، عبر "تيك توك"، مجموعة من الأطعمة التي يوصي بتوافرها في النظام الغذائي اليومي للمساعدة على ضبط مستويات الكوليسترول.
@dr.karanr
Reducing LDL cholesterol
♬ original sound - Dr Karan Rajan
وقال راجان: "لو شُخّصتُ بارتفاع الكوليسترول، لكانت هذه الأطعمة الأربعة هي ما سأحرص على وجوده في مطبخي".
وضمت القائمة التوت، الذي أشار إلى أنه غني بمركبات البوليفينولات، مثل: الأنثوسيانين، والتي قد تسهم في دعم صحة الأوعية الدموية وتقليل أكسدة الكوليسترول الضار.
كما شملت البذور، إذ أوضح أنها تحتوي على دهون صحية تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء.
أما الفاصوليا والعدس، فلفت إلى أنهما غنيان بالألياف القابلة للتخمر والبروتينات النباتية التي تدعم التخلص من الكوليسترول الضار وتحسين وظائف الكبد.
وتضمنت القائمة أيضًا الشوفان، الذي يحتوي على ألياف "بيتا جلوكان" القابلة للذوبان، والتي ترتبط بالأحماض الصفراوية وتساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الضار.
وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS) بدورها باتباع نظام غذائي صحي لدعم خفض الكوليسترول، يشمل تناول الأسماك الدهنية، والزيوت النباتية الصحية، والحبوب الكاملة، والمكسرات، إضافة إلى الإكثار من الفواكه والخضراوات، مع تقليل بعض الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة
