كيف يمكن استخدام الزنجبيل لخفض مستوى السكر في الدم؟
الجمعة - 28 أغسطس 2026 - 01:40 ص
صوت العاصمة : iStock
تتعدد فوائد الزنجبيل الصحية بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والمحسّنة للهضم، وقد يساعد الزنجبيل على ضبط مستويات السكر في الدم بشكل أفضل، ولكن، شريطة معرفة كيفية استخدامه.
وينقل موقع "ماغازين سانتي" الفرنسي المتخصص، عن الدكتور مجد رابحي، الطبيب المختص في الغدد الصماء والسكري والتغذية، فوائد الزنجبيل في ضبط مستويات السكر في الدم.
ووفق الموقع، يُدرَس الزنجبيل- الغني بمركبات مضادة للأكسدة والالتهابات- نظراً لتأثيراته المحتملة على مستويات السكر في الدم؛ ويعود ذلك بصفة خاصة إلى مركب "6-جينجيرول" (6-gingerol) الذي قد يُحسّن حساسية الجسم للأنسولين وعملية التمثيل الغذائي للجلوكوز لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني.
ورغم أن بعض الدراسات تشير إلى وجود فوائد تتعلق بمستوى السكر في الدم أثناء الصيام ومستوى الهيموغلوبين السكري (HbA1c)، فإنه ينبغي اعتبار الزنجبيل مكملاً للعلاجات المعتادة للسكري وليس بديلاً عنها.
وللحصول على تأثير محتمل على مستويات السكر في الدم، يُنصح بتناول الزنجبيل بانتظام- سواء كان مسحوقاً أو مستخلصاً- بجرعات تتراوح بين 1.5 و4 غرامات يومياً ولمدة عدة أشهر، بدلاً من تناوله بشكل متقطع أو في صورة زنجبيل مُحلّى.
وتشير دراسات عديدة أيضاً إلى أنه يعزز الراحة الهضمية من خلال تسريع عملية إفراغ المعدة والحد من الانتفاخ بعد تناول الوجبات.
ويخضع الزنجبيل أخيرًا لدراسات تبحث في تأثيراته المحتملة على عمليات التمثيل الغذائي، لا سيما فيما يتعلق بالحساسية تجاه الأنسولين ومستويات السكر في الدم.
