منوعات



إضافة هذا المكون للقهوة يضعف تأثيرها الوقائي ضد السكري

الجمعة - 07 فبراير 2025 - 12:56 م

إضافة هذا المكون للقهوة يضعف تأثيرها الوقائي ضد السكري

صوت العاصمة| متابعات

اكتشف فريق من الباحثين أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ولكن بشرط تجنب إضافة مكون محدد.

أجريت دراسة شملت نحو 290 ألف شخص، من بينهم 13 ألف مصاب بمرض السكري من النوع 2، واعتمدت على بيانات من 3 دراسات صحية أمريكية كبرى، حيث تابع الباحثون المشاركين لمدة تصل إلى 34 عاما، مع تحديثات دورية حول استهلاكهم للقهوة وتشخيص مرض السكري لديهم. وأظهرت النتائج أن 60% من المشاركين يضيفون إضافات معينة إلى قهوتهم يوميا، حيث استخدم 42% منهم السكر.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين شربوا القهوة السوداء كانت لديهم فرصة أقل بنسبة 10% للإصابة بالنوع الثاني من السكري لكل فنجان يومي استهلكوه. والمنفعة كانت مشابهة إلى حد كبير بالنسبة لأولئك الذين أضافوا الحليب إلى قهوتهم.

لكن الأشخاص الذين أضافوا السكر رأوا هذه الفائدة تقل إلى النصف، حيث انخفض خطر إصابتهم بالنوع الثاني من السكري بنسبة 5% فقط لكل فنجان من القهوة. وكان ذلك بالنسبة للأشخاص الذين أضافوا في المتوسط ملعقة صغيرة واحدة من السكر إلى قهوتهم.

كما تبين أن المحليات الصناعية تقلل من تأثير القهوة الوقائي، إذ بلغ انخفاض الخطر 7% فقط لكل فنجان.


وأوضح الباحثون أن القهوة تحتوي على مركبات نباتية وكافيين قد تساعد في تقليل الالتهابات المرتبطة بمرض السكري من النوع 2. كما أظهرت دراسات سابقة أن شاربي القهوة يكتسبون وزنا أقل مع التقدم في العمر، ما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالمرض. إلا أن إضافة السكر تعزز احتمالية زيادة الوزن، حيث توفر القهوة المحلاة سعرات حرارية إضافية دون إحداث شعور بالشبع، ما قد يدفع الأشخاص إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية من مصادر أخرى.

وقال الدكتور ماثياس هين، قائد الدراسة من كلية هارفارد للصحة العامة: "قد يساعد شرب القهوة في خفض خطر الإصابة بمرض السكري، ولكن إضافة السكر أو المحليات الصناعية تقلل بشكل كبير من هذه الفوائد. لتعظيم التأثير الصحي، يفضل تجنب التحلية تماما".

نشرت الدراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.



الأكثر زيارة


النسي: العليمي يحكم منفرداً بدعم سعودي.. والصراع داخل مجلس ا.

الأحد/02/أغسطس/2026 - 02:00 ص

قال العميد خالد النسي، الكاتب والمحلل العسكري، إن رشاد العليمي يتصرف كرئيس للجمهورية وصاحب قرار أوحد داخل مجلس القيادة الرئاسي، مستفيدًا من الدعم السع


ناصر المشارع: الجنوب يمر في أخطر مرحلة في تاريخه.. وتغييب ال.

الأحد/02/أغسطس/2026 - 01:23 ص

قال الناشط والكاتب السياسي ناصر المشارع إن "الجنوب يمر في أخطر مرحلة في تاريخه، وأكثرها خطورة تغييب المشروع الوطني وتضحيات عقود من النضال، مقابل ظهور


التكييف القانوني والدولي لقرار استبعاد دولة الإمارات من التح.

الأحد/02/أغسطس/2026 - 01:05 ص

أولاً: الطبيعة القانونية للتدخل وبدايته في اليمن المرتكز الدولي: استند التدخل العسكري للتحالف العربي بقيادة المملكة العربية السعودية، وبمشاركة دولة ال


بيان توضيحي بشأن ما تم تداوله حول السكر البرازيلي.

السبت/01/أغسطس/2026 - 09:15 م

تابع مكتب الصناعة والتجارة بساحل حضرموت ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن شحنة السكر البرازيلي، وما تضمنه من اتهامات مباشرة للمكتب ومديره