أطعمة تسهل عملية الهضم بعد الإفراط في الطعام
الثلاثاء - 07 أكتوبر 2025 - 06:50 ص
صوت العاصمة/متابعات
تشير الدكتورة آنا غونتشاروفا أخصائية الغدد الصماء والتغذية إلى أن هناك بعض الأطعمة تساعد على التعامل بسرعة أكبر مع ثقل المعدة بعد الإفراط في تناول الطعام.
ووفقا لها، فإن الإنزيمات الطبيعية والتوابل تسهل عملية الهضم.
وقالت: "يساعد تناول كمية صغيرة من الفجل الحار أو الخردل، أو شرب شاي الزنجبيل، الليمون، النعناع، أو البابونج على دفعات صغيرة خلال 10–15 دقيقة، على تحسين الحالة الصحية. كما أن القليل من التوت البري أو عنب الثعلب فعال، وكذلك الجزر النيء المبشور ناعما".
وأوضحت أن بعض دول الجنوب تستخدم أطعمة تحتوي على إنزيمات طبيعية لتحسين عملية الهضم بشكل تقليدي. وأضافت: "يعزز عصير البابايا أو الأناناس الطازج عملية الهضم من خلال تأثير مشابه لإنزيمات البنكرياس. أربع إلى خمس قطع صغيرة من البابايا أو كوب من عصير الأناناس يكفي لتخفيف الشعور بالثقل".
وحول كيفية تجنب الإفراط في تناول الطعام، قالت إنه يعتمد على عوامل شخصية، مشيرة إلى أن الميل للإفراط لا يرتبط بالعادات أو الحالة النفسية فقط، بل يرتبط أيضا بالخصائص الأيضية للفرد. وأكدت أنه لا يُنصح بمحاولة حل المشكلة ذاتيا، بل الأفضل استشارة طبيب مختص لوضع طريقة صحيحة ومخصصة لحلها.
