توابل شائعة قد تساعد في محاربة السمنة بشكل طبيعي
الأربعاء - 19 نوفمبر 2025 - 03:06 ص
صوت العاصمة : iStock
بينما تتجه شركات الأدوية، ومنها "نوفو نورديسك"، إلى خفض أسعار أدوية إنقاص الوزن مثل "منجارو" و"أوزمبيك"، تكشف دراسة يابانية جديدة عن بديل طبيعي قد يكون متوفرًا في كل منزل، وهي بذور الكمون الأسود.
فقد أظهرت تجربة سريرية أجرتها جامعة، أوساكا متروبوليتان، أن بذور الكمون الأسود، المعروفة أيضًا بـ"حبة البركة"، تمتلك خصائص قد تسهم في مكافحة السمنة وتحسين الصحة العامة دون الحاجة إلى الحقن أو العلاجات الدوائية، ونشرت النتائج في مجلة علوم الأغذية والتغذية.
وتعد هذه البذور جزءًا من الطب التقليدي في الشرق الأوسط وجنوب آسيا بفضل فوائدها المضادة للأكسدة والالتهابات، ليأتي العلم اليوم مؤكّدًا بعضًا من تلك الفوائد المتوارثة.
وخلال الدراسة، تناول المشاركون 5 غرامات من مسحوق الكمون الأسود يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. وكشفت النتائج عن انخفاض ملحوظ في الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي، مقابل ارتفاع في الكوليسترول الجيد، وهي عوامل ترتبط بتقليل مخاطر أمراض القلب.
كما بيّنت التجارب الخلوية أن مستخلص الكمون الأسود يحد من تكوين الدهون ونمو الخلايا الدهنية، عبر تقليل تراكم الدهون داخل الخلايا وإبطاء عملية نضوجها.
وأكدت قائدة البحث، الأستاذة المساعدة أكيكو كوجيما يواسا، أن النتائج تشير إلى إمكانية اعتبار هذه البذور "غذاءً وظيفيًا" يساعد في الوقاية من السمنة وأمراض نمط الحياة، معربة عن رغبتها في إجراء دراسات أوسع وأطول لبحث تأثيراتها على مقاومة الإنسولين والالتهابات، خصوصًا لدى مرضى السكري.
وتطرح هذه النتائج تصورًا جديدًا لإدارة الوزن يعتمد على مكونات غذائية بسيطة ومتاحة، ما قد يجعل "حبة البركة" في المستقبل جزءًا من النصائح الصحية المتداولة إلى جانب المكملات الأساسية.
