منوعات



5 أنواع من البقوليات تدعم الصحة العامة

الإثنين - 22 يونيو 2026 - 01:42 ص

5 أنواع من البقوليات تدعم الصحة العامة

صوت العاصمة: iStock


تُعدّ البقوليات من المصادر الغذائية الغنية بالكالسيوم والألياف والبروتين، ما يجعلها عنصرًا مهمًا لدعم صحة العظام ضمن النظام الغذائي اليومي، خاصة للنباتيين.

وبحسب موقع VeryWell Health، فيما يلي خمسة أنواع من البقوليات تقوّي العظام وتدعم صحتها:

فول الصويا
يُعد فول الصويا من أغنى البقوليات بالكالسيوم، إذ يوفر نحو 130 ملغ لكل نصف كوب، إلى جانب البروتين والألياف، ويُستخدم في منتجات متعددة مثل التوفو وحليب الصويا.

التوفو
يوفر التوفو نحو 163 ملغ من الكالسيوم لكل 85 غرامًا، ويُعد خيارًا شائعًا في الأنظمة النباتية، خصوصًا عند تصنيعه باستخدام أملاح الكالسيوم التي ترفع قيمته الغذائية.


الفاصولياء البيضاء
تحتوي الفاصولياء البيضاء على نحو 80 ملغ من الكالسيوم لكل نصف كوب، وتتميز بغناها بالألياف، ما يدعم صحة الجهاز الهضمي ويمكن استخدامها في الشوربات والأطباق المختلفة.

الفاصولياء السوداء
تحتوي الفاصولياء السوداء على نحو 51 ملغ من الكالسيوم، وتُستخدم في السلطات وأطباق التاكو، كما يمكن هرسها كطبق جانبي غني بالعناصر الغذائية.

الحمص
يحتوي الحمص على نحو 40 ملغ من الكالسيوم لكل نصف كوب، إلى جانب البروتين والألياف، ويُستخدم في أطباق الحمص والفلافل ويمكن تناوله كوجبة خفيفة بعد تحميصه.



الأكثر زيارة


عاجل| اشتباكات مسلحة تهز مديرية التواهي بعدن.

الأحد/21/يونيو/2026 - 12:57 م

اندلعت، قبل قليل، اشتباكات مسلحة في مديرية التواهي بالعاصمة عدن، ما أدى إلى حالة من التوتر والاستنفار الأمني في أوساط المنطقة. وأفادت مصادر محلية بسما


سقوط ورقة الرياض الأخيرة.. الجنوب يرفض الوصاية.

الأحد/21/يونيو/2026 - 12:17 ص

شهدت الساحة الجنوبية في العاصمة عدن، اليوم، مظاهرة جماهيرية حاشدة توافد إليها عشرات الآلاف من أبناء الجنوب العربي، تأكيداً على أن المجلس الانتقالي الج


اكد بانه ثابت على مواقفه.. استبعاد سليمان الطحطوح من تقديم م.

الإثنين/22/يونيو/2026 - 01:11 ص

أعلن الإعلامي الشهير سليمان الطحطوح عدم مشاركته في تقديم مهرجان “بانافع للعود - عدن”، المقرر إقامته نهاية الأسبوع الجاري، مؤكداً أن الجهة المنظمة أبلغ


التميمي: نجاح مليونيات رفض الوصاية محطة مفصلية بنضال الجنوب.

الأحد/21/يونيو/2026 - 11:22 م

أكد أنور التميمي، المتحدث باسم المجلس الانتقالي الجنوبي العربي، أن النجاح السياسي الكبير الذي حققته الفعاليات المليونية الأخيرة تحت شعار "رفض الوصاية